山药薏米芡实粥的做法 ) G! ~5 p1 T" [6 @1 _
1.芡实提前一天用清水泡发' V" \# y6 T" D% K
2.薏米和大米提前泡发一个小时
* A" O2 {0 |2 ]* m5 E3.山药洗净,去皮,切成小粒,泡在清水里
* j5 K$ ?: U* U! a6 M- c% r4 v/ F0 i0 q4.以上所有原料混合,淘洗净,添加适量的清水, U& q5 w, Y6 v, d
5.电饭煲摁下粥键即可4 g1 ~8 O0 ]# ]) R, n
6.程序结束,可以保温15分钟左右出锅效果更好: u( U" C8 G- P# ?
小贴士
/ j4 P# u6 y/ i# C7 R# q7 a芡实薏米山药粥的功效:
6 E n' `( s4 r; ~- l+ l. v. l5 r一:健脾益胃;山药薏米芡实粥补气血、健脾胃的功效是公认的,中医认为:脾胃为后天之本,气血生化之源。所以把脾胃调养好是健康的根本!
, }" i) C/ l# R: a* [二:补肾益精;肾为后天之本,精、气、神乃人之三宝,山药滋精固肾从容有力,芡实不但止精,而亦能生精,山药芡实搭配是补益肾精的绝佳首选。
. Q' Q0 t" J4 q, f+ i三:祛湿利水,健脾补肺;薏米主要功效在于健脾去湿,健脾可以补肺,祛湿可以化痰。所以薏米,亦可用于治疗肺热肺痈肺痿之症。和山药同用,更是相得益彰,互补缺失。“山药、薏米皆清补脾肺之药,然单用山药,久则失于粘腻,单用薏米,久则失于淡渗,惟等分并用乃久服无弊,身体有湿气,如积液、水肿,湿疹、脓疡等等与体内浊水有关的问题,薏米都是您最好的帮手。8 Y) s: d2 z+ j$ ^! h7 a
四:益寿延龄;山药被称为“神仙之食”,《神农本草经》列为上品补益药,薏米被称为“益寿的仙丹”,芡实则在医书中记载“久食延龄益寿……”山药薏米芡实粥,名家名方,无论是养生还是用于治疗都是明智的选择. |